Funghi Porcini Surgelati Detan

Il corpo fruttifero dell'Agaricus bisporus è medio grande, il pileo è largo 5-12 cm, emisferico all'inizio, piatto all'estremità, bianco, liscio, leggermente asciutto e gradualmente giallo, il margine è inizialmente incurvato.La carne del fungo è bianca, densa, leggermente rossastra dopo l'infortunio, con un odore particolare di fungo.Rosa pieghettata, da marrone a marrone nero, denso, stretto, libero, disuguale in lunghezza, gambo 4,5-9 cm, spesso 1,5-3,5 cm, bianco, liscio, con interno mercerizzato, quasi cilindrico, morbido o medio solido, anello monostrato, bianco , membranoso, al centro del gambo, facile a cadere.

L'Agaricus bisporus si trova principalmente nell'erba, nei pascoli e nel compost in primavera, estate e autunno.Le risorse selvatiche di Agaricus bisporus sono distribuite principalmente in Europa, Nord America, Nord Africa, Australia e altri luoghi, e in Cina, distribuite principalmente nello Xinjiang, Sichuan, Tibet e altri luoghi.

L'Agaricus bisporus è commestibile e delizioso.È una specie di fungo commestibile con ampia scala di coltivazione e ampio raggio di coltivazione.Contiene fino al 42% di proteine ​​(peso secco), una ricca varietà di aminoacidi, nucleotidi e vitamine.L'Agaricus bisporus viene utilizzato anche in medicina.La tirosinasi contiene una grande quantità di tirosinasi, che ha l'effetto di ridurre la pressione sanguigna.Può anche essere trasformato in un agente terapeutico adiuvante per la polmonite.In alcuni Paesi sono stati rinvenuti anche antimicrobici ad ampio spettro contenenti sostanze e batteri antitumorali.Grazie alla ricerca di successo della cultura profonda, le persone possono anche utilizzare il micelio dei funghi per produrre proteine, acido ossalico, zucchero e altre sostanze.

La fabbrica Detan utilizza una speciale tecnologia di congelamento per congelare l'agaricus bisporus in breve tempo a una temperatura bassa di -70 ~ -80 ℃.

Può inibire efficacemente il danno delle cellule alimentari nel processo di congelamento.In modo da prevenire il nuovo grado di bisporo e la perdita di nutrienti.Allo stesso tempo, il contenuto nutrizionale del cibo dopo lo scongelamento non viene ridotto in modo significativo e la qualità del cibo dopo lo scongelamento non è molto diversa da quella prima del congelamento.