DETAN “Novità”

  • Perché i tartufi sono così costosi?

    Il tartufo nero ha un aspetto brutto e un sapore sgradevole e, insieme al caviale e al foie gras, è conosciuto come il tartufo nero dei tre principali piatti del mondo.Ed è costoso, perché?Ciò è dovuto principalmente al fatto che il prezzo del tartufo nero è legato all'ambiente in cui...
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  • Ai tartufi liofilizzati mancheranno i nutrienti?

    Ai tartufi liofilizzati mancheranno i nutrienti?

    Il processo di liofilizzazione degli alimenti ha guadagnato popolarità negli ultimi anni poiché è un modo efficace per preservare il contenuto nutrizionale degli alimenti prolungandone la durata di conservazione.Tuttavia, quando si parla di tartufo, una prelibatezza nota per il suo sapore ricco e il suo valore nutritivo, molte persone si chiedono...
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  • Tartufo Detan: Come cucinare i funghi al tartufo?

    Tartufo Detan: Come cucinare i funghi al tartufo?

    Il tartufo è un tipo di fungo molto ricercato per il suo sapore unico e terroso.Questi pregiati funghi sono spesso definiti i “diamanti della cucina” per la loro rarità e il loro gusto squisito.Uno dei modi più diffusi per gustare i tartufi è cuocerli in v...
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  • DETAN Asia Fruit Logistica Recensione meravigliosa

    DETAN Asia Fruit Logistica Recensione meravigliosa

    Il 6 settembre 2023, ASIA FRUIT LOGISTICA ha aperto ufficialmente all'AsiaWorld-Expo di Hong Kong, Cina.L'Hong Kong Fruit Logistica si concentra su frutta e verdura fresca, prodotti agricoli e catene del valore associate al settore in tutta l'Asia.Copre il settore globale dei prodotti freschi...
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  • “Gusto scoppiante!Prova la nuova imperdibile collezione di condimenti al tartufo!“

    “Gusto scoppiante!Prova la nuova imperdibile collezione di condimenti al tartufo!“

    La selezione di condimenti al tartufo Ductim per un'esperienza culinaria unica!La salsa al tartufo, il potere tartufato e l'olio al tartufo sono condimenti molto ricercati nel mondo alimentare.Derivano da tartufi rari, tesoro gastronomico conosciuti come perle sotterranee.Conosciuti per il loro aroma intenso, u...
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  • Perché i funghi Matsutake sono così costosi?

    Perché i funghi Matsutake sono così costosi?

    I funghi matsutake, conosciuti anche come funghi di pino o Tricholoma matsutake, sono molto apprezzati e possono essere piuttosto costosi per diversi motivi: 1. Disponibilità limitata: i funghi matsutake sono rari e difficili da coltivare.Crescono naturalmente in habitat specifici, spesso in associazione con certi...
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  • Lancio della vendita di funghi selvatici DETAN

    Lancio della vendita di funghi selvatici DETAN

    DETAN Mushrooms inizia la vendita di funghi selvatici di stagione.Essendo un tesoro della natura, i funghi selvatici sono ampiamente amati per il loro sapore unico e il loro ricco valore nutrizionale.Ci impegniamo a fornire ai consumatori funghi selvatici stagionali di alta qualità secondo rigorose specifiche di raccolta. Abbiamo un...
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  • DETAN Lancio di nuovi funghi

    DETAN Lancio di nuovi funghi

    Presentazione di "Dragon's Claw Harvest: il fungo commestibile selvatico ricco di sostanze nutritive" Siamo entusiasti di presentarvi la nostra ultima offerta nel mondo delle delizie culinarie: Dragon's Claw Harvest.Questi squisiti funghi hanno una sorprendente somiglianza con i leggendari funghi del Drago...
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  • Fungo Reishi

    Fungo Reishi

    Il fungo Reishi, noto anche come Ganoderma lucidum, è un tipo di fungo medicinale utilizzato da secoli nella medicina tradizionale cinese.È molto apprezzato per i suoi potenziali benefici per la salute e viene spesso definito il "fungo dell'immortalità" o l'"elisir di...
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  • Come cucinare con i funghi porcini secchi?

    Come cucinare con i funghi porcini secchi?

    Cucinare con i funghi porcini secchi è un ottimo modo per aggiungere un sapore ricco e terroso ai tuoi piatti.Ecco una guida passo passo su come cucinare con i funghi porcini secchi: 1. Reidratare i funghi: mettete i funghi porcini secchi in una ciotola e copriteli con acqua calda.Lasciarli in ammollo per...
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  • Cosa sono le patatine ai funghi?

    Cosa sono le patatine ai funghi?

    Le chips di funghi sono un tipo di snack a base di funghi affettati o disidratati che vengono conditi e cotti fino a renderli croccanti.Sono simili alle patatine o alle patatine di verdure ma hanno un distinto sapore di funghi.Per preparare le chips di funghi, i funghi freschi, come cremini, shiitake o portobello, sono...
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  • Come cucinare i funghi neri?

    Come cucinare i funghi neri?

    I funghi neri, noti anche come funghi orecchio di legno o funghi orecchio nuvola, sono comunemente usati nella cucina asiatica.Hanno una consistenza e un sapore unici che aggiungono un tocco meraviglioso a vari piatti.Ecco un metodo semplice per cucinare i funghi funghi neri: ...
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  • Cosa sono i funghi tartufati? Rispondi qui!

    Cosa sono i funghi tartufati? Rispondi qui!

    I funghi tartufati, spesso chiamati semplicemente tartufi, sono una tipologia di funghi molto pregiati e aromatici.Crescono sottoterra in associazione alle radici di alcuni alberi, come la quercia e il nocciolo.I tartufi sono noti per i loro sapori unici e intensi, che possono essere descritti come terrosi, muschiati,...
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  • Come cucinare il fungo enoki?

    Come cucinare il fungo enoki?

    Preparazione: inizia rimuovendo eventuali imballaggi o etichette dai funghi enoki.Taglia le estremità dure della radice, lasciando intatti solo i delicati steli bianchi.Pulizia: sciacquare i funghi sotto l'acqua fredda per rimuovere eventuali residui di sporco o detriti.Separare delicatamente i mazzetti di funghi con il dito...
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  • cosa sono i funghi matsutake e come vengono utilizzati?

    cosa sono i funghi matsutake e come vengono utilizzati?

    I funghi matsutake, noti anche come Tricholoma matsutake, sono un tipo di fungo selvatico molto apprezzato nella cucina giapponese e in altre cucine asiatiche.Sono noti per il loro aroma e sapore unici.I funghi matsutake crescono principalmente nelle foreste di conifere e vengono generalmente raccolti in autunno.Loro hanno...
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  • 7 vantaggi unici dei funghi Enoki

    7 vantaggi unici dei funghi Enoki

    I funghi Enoki offrono numerosi vantaggi unici, rendendoli un'aggiunta nutriente alla tua dieta.Ecco alcuni dei principali vantaggi associati ai funghi enoki: 1. Basso contenuto di calorie: i funghi Enoki hanno poche calorie, il che li rende un'ottima scelta per le persone che tengono sotto controllo il loro apporto calorico.
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  • Cosa sono i funghi Shimeji (faggio) e i suoi nutrienti

    Cosa sono i funghi Shimeji (faggio) e i suoi nutrienti

    I funghi Shimeji, conosciuti anche come funghi di faggio o funghi a conchiglia marroni, sono un tipo di fungo commestibile comunemente usato nella cucina asiatica.Sono a basso contenuto di calorie e grassi e sono una buona fonte di proteine, fibre, vitamine e minerali.Ecco una ripartizione dei nutrienti presenti in 1...
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  • quali sono i vantaggi dei militari cordyceps

    quali sono i vantaggi dei militari cordyceps

    Il Cordyceps militaris è un tipo di fungo utilizzato da secoli nella medicina tradizionale cinese.Si ritiene che abbia una serie di benefici per la salute, tra cui: 1. Rafforzamento del sistema immunitario: il Cordyceps militaris contiene beta-glucani, che hanno dimostrato di stimolare il sistema immunitario...
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  • COME CUCINARE CON I FUNGHI SHIITAKE SECCHI

    COME CUCINARE CON I FUNGHI SHIITAKE SECCHI

    I funghi shiitake essiccati vengono utilizzati nella cucina cinese e in altre cucine asiatiche per aggiungere un intenso sapore e profumo di umami a zuppe, stufati, fritture, brasati e altro ancora.Il liquido di ammollo può essere utilizzato anche per aggiungere un ricco sapore di funghi a zuppe e salse.Funghi shiitake secchi, anche...
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  • Cosa sono i funghi champignon?

    Cosa sono i funghi champignon?

    I funghi champignon sono i funghi bianchi comuni e familiari che vengono utilizzati in una vasta gamma di ricette e tecniche di cottura, dalle crostate e frittate alla pasta, risotti e pizza.Sono il cavallo di battaglia della famiglia dei funghi e il loro sapore delicato e la consistenza carnosa li rendono estremamente versatili...
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  • Benefici per la salute dei funghi finferli

    Benefici per la salute dei funghi finferli

    I finferli sono funghi attraenti con coppe a forma di tromba e creste ondulate e rugose.I funghi variano di colore dall'arancione al giallo, al bianco o al marrone. I finferli fanno parte della famiglia dei Cantharellus, con Cantharellus cibarius, il gallinaccio dorato o giallo, come il più ve...
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  • Cosa sono i funghi King Oyster?

    Cosa sono i funghi King Oyster?

    I funghi ostrica reale, noti anche come funghi trombetta reale o funghi corno francese, sono originari delle regioni mediterranee dell'Europa, del Medio Oriente e dell'Africa e sono coltivati ​​ampiamente in tutta l'Asia, dove sono ingredienti popolari nelle cucine cinese, giapponese e coreana. .Il loro d...
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  • Cos'è il fungo della neve?Il fungo della neve che devi conoscere

    Cos'è il fungo della neve?Il fungo della neve che devi conoscere

    Il fungo della neve è conosciuto come la “corona dei funghi” e cresce sul legno marcio delle latifoglie in estate e in autunno.Non è solo un prezioso tonico nutrizionale ma anche un tonico per rafforzare i forti.Piatto, dolce, leggero e non tossico.Ha la funzione di idratare i polmoni...
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  • Nuovi prodotti DETAN: Funghi bianchi in scatola

    Nuovi prodotti DETAN: Funghi bianchi in scatola

    Un partner affidabile per il business dei funghi... Detan è un fornitore professionale di prodotti FUNGHI, per clienti in tutto il mondo.Con sede a Shanghai, in Cina, siamo specializzati nella produzione e lavorazione di tutti i tipi di funghi e li consegniamo ai nostri clienti in base ai nostri buoni servizi e...
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  • Cosa sono i funghi ostrica?

    Cosa sono i funghi ostrica?

    I funghi ostrica sono amati in tutto il mondo per la loro consistenza delicata e il sapore delicato e saporito.I funghi hanno tipicamente cappelli larghi, sottili, a forma di ostrica o ventaglio e sono bianchi, grigi o marrone chiaro, con lamelle che rivestono la parte inferiore.I cappelli a volte hanno i bordi arricciati e possono essere trovati in grappoli di piccoli...
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  • Perché i funghi Shiitake fanno bene

    Perché i funghi Shiitake fanno bene

    I funghi shiitake sono da tempo un alimento base prezioso nella cucina tradizionale asiatica e sono apprezzati per il loro sapore saporito e i numerosi benefici per la salute.Questi funghi ricchi di nutrienti offrono una moltitudine di vitamine essenziali, minerali e altri composti che migliorano la salute, rendendoli un eccellente...
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  • Per preparare i funghi enoki freschi

    Per preparare i funghi enoki freschi

    Ehi ragazzi, avete già provato a cucinare con i funghi enoki freschi?Sono davvero una bomba!Proprio l'altro giorno mi sono imbattuto in un sacchetto di questi meravigliosi piccoli funghi al supermercato e sapevo che dovevo raccoglierli.Insomma, chi potrebbe resistere ad un ingrediente così delicato e delizioso?Eno...
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  • Che Sapore Ha Il Tartufo Nero?

    Che Sapore Ha Il Tartufo Nero?

    Ti presentiamo il gusto unico e squisito del tartufo nero!Se sei un amante del cibo e sei sempre alla ricerca di sapori nuovi ed entusiasmanti, allora non vorrai perderti questo gioiello culinario.Il tartufo nero è un tipo di fungo che cresce sottoterra, tipicamente nelle radici dei...
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  • DETAN fungo morchella selvatica fresca

    DETAN fungo morchella selvatica fresca

    Ti presentiamo il Fungo Morale Nero, un'aggiunta davvero unica e affascinante al tuo arsenale culinario.Raccolto dalle imponenti foreste del Pacifico nordoccidentale, il fungo morale nero è una prelibatezza gourmet ricercata sia dagli chef che dagli amanti del cibo.Con il suo berretto nero vellutato e il bianco puro...
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  • Il fungo Detan celebra il settimo anniversario di una vita confortevole

    Il fungo Detan celebra il settimo anniversario di una vita confortevole

    Il 3 dicembre 2022, fuori casa, Shanghai si è improvvisamente raffreddata e pioveva leggermente;all'interno, vecchi e nuovi amici di "Comfortable Life" e "Detan Mushroom" si sono riuniti al "Detan Mushroom" nel parco agricolo moderno di Sunqiao, nella nuova area di Pudong. L'azienda gode...
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